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웰빙 열풍 속 경직된 마케팅 … ‘한국형’에 맥 못추고 쓴맛
서울역에서 나란히 영업 중인 맥도날드와 롯데리아. 미국계 패스트푸드점은 경직된 마케팅으로 토종 프랜차이즈에 고전을 면치 못하고 있다. 김유경 기자 1988년 3월 29일, 압구정
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[분양 포커스] 키즈테마파크 등 핵심 점포 많은 수변 상가
김포한강신도시 한강블루 시행사 신우R&D가 경기도 김포 한강신도시에서 수변 상가인 한강블루(투시도)를 분양 중이다. 이 상가는 김포시 장기동 2025-5번지(한강신도시 수변상업용지
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PC방은 풀렸고 노래방은 영업중단 그대로…어정쩡한 2단계
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 재확산으로 수도권에서 '사회적 거리두기 2.5단계 조치'가 시행된 지난 30일 서울 북창동 먹자골목의 한 식당. 김상선 기자 수도권의
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[서소문사진관]수도권 거리두기 2단계 완화에도 여전히 금지된 것들...
정부는 14일을 기해 서울·인천·경기 등 수도권에 적용 중인 사회적 거리두기 조치를 앞으로 2주간 2.5단계에서 2단계로 하향 조정했다. 이후 추석 연휴가 있는 28일부터 2주
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서울 음식점 PC방, 노래방에 '0%대 대출 지원'
━ '코로나 영업금지·제한'업종 최대 1억원 고위험시설로 일시 지정됐던 PC방의 운영이 재개된 지난 14일 서울 성동구의 한 PC방에 음식물 섭취 금지, 띄어 앉기 등이
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[맛대맛 라이벌] (24) 떡
추석엔 온 가족이 모여 맛있는 음식을 함께 만들어 먹느라 되레 식당은 한산해지기 마련인데요. 유독 북적이는 곳이 있습니다. 바로 떡집입니다. 추석을 앞두고 떡집을 소개합니다. 한
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[맛대맛 라이벌] (24) 떡
추석엔 온 가족이 모여 맛있는 음식을 함께 만들어 먹느라 되레 식당은 한산해지기 마련인데요. 유독 북적이는 곳이 있습니다. 바로 떡집입니다. 추석을 앞두고 떡집을 소개합니다. 한
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화학조미료·기름 뺀 유기농 식자재로 생생한 맛 드립니다
카페 아미가의 ‘힐빙’ 푸드(왼쪽)와 테이블 34의 채식 메뉴 세팅 모습. [사진 임피리얼 팰리스, 인터컨티넨탈 서울] 고기를 먹지 않고 채식 위주의 식단만을 추구하는 엄격한 채식
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빙수 한 그릇에 만원 … 영토 넓히는 프리미엄 디저트
프랜차이즈 커피전문점까지 프리미엄 디저트 열풍에 가세했다. 드롭탑은 6일 “프랑스 포숑(FAUCHON)과 업무 제휴를 맺고 고급 디저트류를 선보인다”고 발표했다. 포숑은 1886
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[취재일기] 20년 전 '다방시대'로 가자고?
김영민경제부문 기자 최근 인기리에 방영 중인 드라마 ‘응답하라 1994’에는 다방이 여러 차례 나온다. 여자 주인공의 아버지(성동일 분)가 다방에서 첫사랑을 다시 만나고, 극중 인
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스테이크레이브, '7000원 스테이크' 창업시장 뒤흔들다
스테이크레이브는 7000원짜리 호텔급 요리를 선보이며 창업시장에 새로운 도전장을 던졌다. 창업비용은 5000만원 부터다. 스테이크레이브(www.steakrave.co.kr)의 70
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물류 만난 스마트 팜…쌈 하나로 매출 140억
지난 9월 초 충북 충주시 신니면에 있는 장안농장에서 만난 류근모 회장이 생태순환 농법으로 기른 쌈 채소를 수확하고 있다. 류 회장은 2015년 유기농 쌈 채소로 140억원의 매출
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영화관·음식점·서점 오시면 어깨 쫙~ 펴드립니다
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 최근 다양한 방식의 ‘직장인 응원 이벤트’가 열리고 있다. 추첨을 통해 경품을 제공하거나 식당, 영화관 등에서 할인혜택을 준다. 여러 기
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[week&쉼] 바로 지금 ! 가 볼 만한 해산물 뷔페 5선
올 외식업계의 화두는 단연 '시푸드 뷔페 레스토랑'이다. 킹크랩.바닷가재.초밥.참치회 등 평소 맛보기 힘든 해산물 요리를 양껏 먹을 수 있기 때문이다. 게다가 사회적으로 건강에 대
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너무 짧은 일생 돈만 날렸구나
1997년 외환위기 이후부터 2007년 현재까지 10년간 국내 창업시장에서 반짝하고 등장한 사업들은 공통된 특징이 있다. 원재료 가격이 싸고 사람들이 꾸준히 찾는 아이템이 창업의
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인천 주안역 로데오거리 롯데시네마 “아이하니”백화점 분양
인천 남구 주안역 2030 로데오거리에, 범진유통(주)이 롯데시네마(7개관) 백화점식 쇼핑타워 “아이하니”를 분양한다. 사업주체인 범진유통(주), 시공사인 SLT종합건설은 길음시
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[JOBs] 싸도 너무 싸네…손님이 미안해 할 때까지
박창규 다미소 사장이 130g에 1700원이라고 적힌 가격표 앞에서 판매하고 있는 쇠고기를 들어보이고 있다.지난달 28일 오후 7시30분 서울 양재동 삼호물산 본사 근처의 프랜차이
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[JOBs] 재미있다, 그 가게 안
그래픽 크게보기 테마주점 '짱구야 학교 가자'는 1970, 80년대 학교 교실을 디자인 컨셉트로 잡았다. 매장 입구에는 학교 종을, 점포 내부에는 낙서가 가득한 칠판과 태극기를
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[여행기자의 미모맛집]39 바다만큼 화려한 사이판의 맛
한국에서 4시간만 날아가면 닿는 사이판. 바다가 깨끗하고 치안도 좋지만 아쉬운 점이 있다. 물가가 높다는 것. 필리핀이나 태국에서처럼 몇 천원으로 배가 두둑해지는 경험을 하긴 어
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[e글중심] 편의점 밥에 수입차·명품…'낭비'인가 '자신을 위한 투자'인가
■ 「 [뉴시스] 2030 세대가 백화점 명품 매장에서 '큰 손'으로 떠올랐습니다. 점심값을 아껴 자신이 가치 있게 생각하는 물건을 구입하는 것이죠. 내 집 마련보다 해
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CJ, 투썸플레이스 홍콩사모펀드에 매각
투썸플레이스 매장 [사진 CJ푸드빌] 국내 매출액 2위 커피전문점 투썸플레이스가 팔렸다. 인수자는 현재 투썸플레이스의 2대 주주인 홍콩계 사모투자펀드운용사(PEF) 앵커에쿼티파트
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외식업계, 4050 여성 잡아야 살아남는다
중소기업연구원이 11월 발표한 자료에 따르면 자영업 창업자 10명 중 6명은 3년 안에 폐업한다. 하지만 베이비붐 세대의 은퇴로 50대 생계형 자영업자 비율은 2009년 27%에서
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[J Report] 한 끼 2만원짜리까지 … 구내식당 최강자들
“엄마가 해준 밥보다 급식업체가 해준 밥을 더 많이 먹었을걸요.” 직장인 유정일(29)씨는 스스로를 ‘급식인생 20년’이라고 말했다. 초등학교 3학년 때 처음 급식을 시작한 이후
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[라이프 트렌드&] '위드 코로나' 채비 나선 외식브랜드
━ 뉴노멀 매장, 배달 확대 차별화된 전략으로 승부 외식 프랜차이즈 업계가 앞다퉈 ‘위드 코로나 시대’ 채비에 나서고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태